Tagliere misto di salumi e formaggi con confetture e antipasti caldi

Tagliere di mortadella e formaggio scoparolo servito con frittelline e pistacchio di bronte

Freschi e stagionati

Di nostra produzione

Di nostra produzione

Con guanciale, datterino confit, radicchio e fonduta di pecorino

Con burro, salvia e tartufo

Con pallottine

Con funghi, salsiccia e tartufo

Con funghi porcini e tartufo a scaglie

Servito con contorno gr. 200

Tagli da gr. 300 - con condimento a scelta tra: - Rucola, pomodorini e grana  - Radicchio, noci e grana - Funghi porcini - Rosmarino

Servita con verdure grigliate

Al vino bianco

Da gr. 22

Da gr. 42

Da gr. 35

Chiedere al personale

Base fiordilatte, burrata, prosciutto cotto a bassa temperatura artigianale, emulsione di basilico, parmigiano spolverato

Base fiordilatte, patata croccante, gorgonzola dolce, culatello di alta qualità

Base pomodoro, friarelli, nduja calabrese, ricotta salata spolverata

Base fiordilatte, zucchine, stracciatella o burrata, alici del Cantabrico

Base bufala, mortadella di alta qualità, pesto di pistacchio, parmigiano a scaglie

Porcini, salsiccia, fiordilatte affumicata, ricotta, pepe

Bufala affumicata, salsiccia, friarelli, parmigiano

Bufala affumicata, zucchine, speck, ricotta, pepe

Gorgonzola, pecorino, parmigiano, fiordilatte, pepe

Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Mozzarella, pistacchio, prosciutto cotto, funghi porcini, grana

Mozzarella, patate, salsiccia

Crudo, rucola, grana

Crema di radicchio, speck e noci

Burrata, salsiccia, tartufo a scaglie

Pomodoro, basilico, fiordilatte

1/4 San Marzano, basilico, fiordilatte
1/4 paccatelle, basilico, bufala
1/4 luccariello, basilico, fiordilatte
1/4 pomodorini, basilico, bufala

Pomodoro, basilico, fiordilatte, salamino piccante, calabrese, origano selvatico, olive taggiasche

Pomodoro, basilico, bufala, grana, olio evo

Pomodoro, basilico, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Pomodoro, basilico, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia, olive nere

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Pomodoro, basilico, fiordilatte, funghi freschi, salsiccia, cipolla

Pomodoro, fiordilatte, basilico, alici di Cetara, origano selvatico

Chiedere al personale

Birra lager olandese chiara 5%

Birra lager olandese chiara 5%

Birra lager olandese chiara 5%

Birra lager olandese chiara 5%

Birra lager dorata 5%

Birra lager dorata 5%

Birra lager dorata 5%

In lattina

In bottiglia di vetro

Rhum, Whiskey, Distillati vari